8 Rempah Ini Mampu Meningkatkan Imunitas Tubuh, Kunyit Salah Satunya

- 26 Oktober 2020, 06:20 WIB
Kunyit, pixabay.com/stevepb
Kunyit, pixabay.com/stevepb /Kunyit, pixabay.com/stevepb/

PORTAL PROBOLINGGO - Belum tersedianya vaksin Covid-19 menuntut semua orang untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh agar terhindar dari infeksi virus. 
 
Selain buah-buahan, ternyata ada sejumlah rempah-rempah yang diketahui dapat meningkatkan imun seseorang.
 
Dikutip dari dekoruma.com, berikut adalah rempah-rempah yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh seseorang.
 
 
1. Lada
 
Rempah-rempah yang kerap dijadikan salah satu bumbu untuk memasak ini ternyata memiliki khasiat meningkatkan imun.
 
Lada memiliki kandungan antioksidan dan antiinflamasi yang tinggi sehingga mampu memperbaiki kerusakan sel-sel tubuhdan juga menangkal radikal bebas.
 
2. Temulawak
 
Rimpang yang memiliki senyawa dominan curcumin ini dapat meningkatkan imunitas secara tidak langsung. Curcumin diketahui mampu meningkatkan serotonin dan dopamin.
 
Peningkatan serotonin dan dopamin akan membuat seseorang lebih rileks dan tidak mudah stres sehingga daya tahan tubuh bisa ikut meningkat.
 
 
3. Kunyit 
 
Selain temulawak, kunyit juga merupakan rempah yang kaya akan curcumin. Curcumin pada kunyit membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan kerja otak.
 
4. Jahe
 
Seperti lada, jahe juga mengandung antioksidan dan antiinflamasi yang membuat tubuh terjaga dari berbagai serangan penyakit.
 
Selain itu, jahe juga memiliki senyawa gingerol. Senyawa ini mampu meringankan flu dan batuk yang erat kaitannya dengan gejala Covid-19.
 
5. Kencur
 
Bahan utama jamu beras kencur ini memiliki berbagai macam kandungan minyak atsiri seperti etil alkohol dan sineol.
 
 
Etil alkohol dan sineol diketahui mampu menghilangkan lendir penyumbat di tenggorokan. Selain itu, kandungan antibakteri dalam kencur juga mampu memperbaiki fungsi pernapasan dan pencernaan.   
  
6. Kayu Manis
 
Kayu manis memiliki sifat anti-bakteri dan anti-jamur yang bisa menghindarkan seseorang dari berbagai penyakit.
 
Selain itu, kandungan antiinflamasi pada kayu manis dapat menguatkan tubuh sehingga tubuh lebih bugar.
 
 
7. Serai
 
Serai diketahui dapat membuang racun-racun yang ada dalam tubuh dan membuat tubuh lebih sehat.
 
Serai juga kaya flavonoid dan antioksidan yang meningkatkan fungsi organ tubuh vital seperti ginjal dan hati.
 
Dengan meningkatkan fungsi organ-organ tubuh maka daya tahan tubuh juga lebih terjaga.
 
 
8. Cengkeh 
 
Cengkeh yang masih memiliki kuncup bunga sangat baik dikonsumi karena cengkeh memiliki kandungan senyawa yang  dapat meningkatkan daya tahan tubuh. 
 
Cengkeh juga mengandung eugenol yang dapat mengurangi infeksi pada tubuh.***

Editor: Elita Sitorini


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini

x