Network
PORTAL PROBOLINGGO - Bakwan merupakan makanan gorengan yang banyak disukai kalangan.
Perpaduan antara sayuran dan tepung terigu ini kudapan populer di Indonesia.
Dimulai dari para penjaja bakwan keliling maupun bakwan ala rumahan, semuanya lezat dinikmati.
Baca Juga: Resep Bakwan Kelor Salsa, Menyehatkan dan Mudah Hanya Perlu Lakukan 4 Langkah Ini Saja!
Bakwan juga tidak lagi melulu terbuat dari sayuran-sayuran pada umumnya yang sering digunakan.
Melainkan juga banyak variannya, bisa ditambahkan udang, daun kelor, maupun jamur enoki.
Dikenal juga sebagai jamur tauge, jamur musim dingin, atau jamur jarum emas.
Baca Juga: Jadwal Acara TVRI, 27 Oktober 2020, Jangan Lewatkan Belajar Dari Rumah dan Musik Indonesia
Jamur enoki memiliki serat yang banyak akan kandungan vitamin, bahkan nutrisinya mampu mencegah tumbuhnya sel kanker.
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari laman resmi Royco, berikut ini merupakan resep bakwan menggunakan olahan jamur enoki.
Dijamin lezat serta dapat menyehatkan tubuh. Adapun bahan-bahan yang perlu disediakan yaitu di antaranya:
Baca Juga: 10 Nama untuk Anak yang Berawalan H, Beserta Artinya
1. 22 g tepung terigu
2. 1/2 sdm tepung beras
3. 1 sdm Royco kaldu ayam
4. 1/2 sdt baking powder
5. 1/2 sdt merica putih bubuk
6. 300 ml air
Baca Juga: Turun! Harga Jual dan Buyback Logam Mulia Emas UBS Hari Ini Selasa 27 Oktober 2020 di Galeri 24
7. 120 g jamur enoki
8. 100 g wortel, potong seukuran korek api tipis
9. 50 g daun bayam
10. 1 batang daun bawang, iris tipis
11. Minyak, untuk menggoreng
Setelah semua bahan-bahan siap, di bawah ini merupakan langkah-langkah memasak bakwan enoki:
Baca Juga: Pemerintah Menghimbau Konsumen dan UMKM untuk Tetap Menerapkan Protokol Kesehatan
Langkah Pertama; Masukkan tepung terigu, tepung beras, Royco Kaldu Ayam, baking powder, dan merica.
Aduk semua adonan tersebut secara merata. Tuang air juga selagi mengaduk.
Langkah Kedua; Masukkan jamur enoki, wortel, bayam, dan daun bawang, aduk rata.
Baca Juga: Kumpulan Puisi Maulid Nabi Muhammad SAW yang Dapat Dijadikan Tugas Sekolah
Langkah Ketiga; Panaskan minyak, sendokkan adonan bakwan menggunakan sendok sayur. Goreng hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
Langkah Keempat; Sajikan bakwan enoki bersama cabai rawit agar lebih lezat lagi.
Pastikan membeli jamur enoki yang aman dan bebas bakteri jahat. ***
Artikel Rekomendasi