Resep Tongseng Daging Sapi, Cocok untuk Santap Keluarga

PORTAL PROBOLINGGO - Tongseng daging sapi merupakan makanan yang cocok bagi hidangan santap keluarga.

Bagi masyarakat Indonesia, makanan tongseng sangat banyak variasinya, ada tongseng pindang, tongseng tahu, tongseng kambing, dan seterusnya

Tongseng daging sapi bisa dibuat sendiri di rumah, caranya pun sangat mudah. Makanan ini juga sangat cocok dihidangkan setiap waktu.

Baca Juga: Download Logo Hari Sumpah Pemuda Tahun 2020 Disini, dari Format JPG hingga PNG

Baca Juga: Puisi Sumpah Pemuda Singkat dan Pendek Cocok Untuk Anak SD

Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari channel youtube Ruri Aprilia, berikut resep dan cara membuat tongseng daging sapi

Bahan:

- 1/2 kg daging sapi
- 850 ml air
- 1/2 kol ukuran sedang (200gr)
- 4 buah tomat hijau
- 15 cbe rawit
- 1 tangkai daun bawang
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh penyedap
- 1/6 sendok makam kaldu bubuk
- 8 sendok makan kecap manis
- 4 lembar daun salam
- 1 bungkus santan instan
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 batng sereh geprek ukuran sedang

Baca Juga: 15 Ucapan Selamat Maulid Nabi Muhammad SAW 2020, Cocok Jadi Story WA, Status Facebook, dan Snapgram

Bumbu halus:

- 13 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sendok teh lad bubuk
- 1/2 sendok makan ketumbar halus
- 3 butir kemiri
- 8 cabe merah

Baca Juga: BTS dan EXO Akan Bersaing di American Music Awards 2020

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus, lalu tambahkan lengkuas, daun salam, dan sereh
- Jika bumbu sudah matang, masukan daging sapi hingga bumbu meresap dan daging mengeluarkan airnya sendri
- Tambahkan 850 ml air, diamkan selama 15 - 20 menit
- Tuangkan santan dan aduk
- Masukkn kol dan masak hingga layu
- Tambahan garam, penyedap, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, tomat hijau, cabe rawit, dan daun bawang

Baca Juga: Peringati Hari Sumpah Pemuda, Cek Segera Promo BRI Berikut, Ada Diskon Hingga 50%
- cicipi masakan sebelum di sajikan.***