Resep Pastel Isi Bihun, Jajanan Pasar yang Mudah Dibuat

- 1 papan bihun rendam air hingga empuk
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang
- 1 butir telur rebus
- 2 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Lada bubuk secukupnya

Baca Juga: Pemerintahan Trump Mencabut Perlindungan Tongass, Hutan Terbesar di AS

Cara membuat kulitnya

- Campur tepung terigu dengan garam, kemudian aduk
- Masukkan telur dan mentega
- Tuangkan air sedikit demi sedikit
- padatkan adonan menggunakan tangan
- Tutup menggunakan plastik wrap, lalu diamkan

Baca Juga: Hari Ini Pengumuman CPNS, Simak Ketentuan Kelulusannya

Cara membuat isinya

- Cincang bawang putih
- Iris kecil-kecil bawang bombay, kentang, dan telur
- Potong wortel berbentuk lidi
- Ambil sedikit adonan seberat 25 gram, lalu diamkan kembali
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan kentang dan wortel hingga layu
- Masukkan lada bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya
- Masukkan bihun
- Beri sedikit air, masak hingga matang

Baca Juga: Hadirkan Rail Express, KAI Siap Dukung Peningkatan Nilai Ekonomi dan Dampak Sosial

Cara membuat pastel

- Gilas adonan
- Beri telur dan isinya
- Kemudian tutup (kepang pinggirnya)
- Goreng pastel hingga kering.***