Resep dan Cara Membuat Tahu Telur Saus Kacang Kilat, Cocok di Makan Saat Hujan

2 kotak tahu putih, potong dadu
2 batang daun bawang, iris tipis
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt garam
3 butir telur ayam
Minyak, untuk menggoreng

Baca Juga: Inspirasi 20 Nama Bayi Perempuan Modern Awalan G, Berasal Dari Bahasa Jerman hingga Yunani

Bahan saus kacang kilat:

10 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
50 g kacang tanah goreng
5 sdm kecap manis
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
5 sdm air matang

Baca Juga: Pertamina Perkuat Inovasi Bisnis, Diantaranya Melalui Pertashop

Cara Memasak

Saus Kacang Kilat:

Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan kacang tanah. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, dan air, aduk rata. Sisihkan.

Tahu Telur:

Campurkan tahu, daun bawang, telur, garam, dan merica, kemudian aduk rata. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan datar anti lengket.