Resep dan Cara Membuat Tahu Telur Saus Kacang Kilat, Cocok di Makan Saat Hujan

PORTAL PROBOLINGGO - Saat ini hampir setiap daerah memasuki musim penghujan. Tidak jarang, hujan mengguyur dengan durasi yang lama.

Terjebak hujan membuat susah jika ingin membeli makanan atau cemilan di luar rumah. Padahal, ketika hujan melanda justru perut akan mudah lapar.

Tidak perlu khawatir, PORTAL PROBOLINGGO telah merangkumkan resep membuat tahu telur saus kacang yang cepat dan mudah.

Baca Juga: Jadwal Acara TvOne, 1 November 2020, Jangan Lewatkan Indonesia Lawyers Club

Tahu telur saus kacang adalah makanan asal Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.

Campuran saus kacang dan bumbu-bumbu lainnya membuat lidah bergoyang saat menyantapnya. Apalagi jika dinikmati selagi hangat saat cuaca sedang turun hujan.

Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat tahu telur saus kacang dalam waktu yang singkat.

Baca Juga: Teks Ceramah Maulid Nabi Muhammad SAW dengan Tema Meneladani Rasulullah

Bahan tahu telur:

2 kotak tahu putih, potong dadu
2 batang daun bawang, iris tipis
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt garam
3 butir telur ayam
Minyak, untuk menggoreng

Baca Juga: Inspirasi 20 Nama Bayi Perempuan Modern Awalan G, Berasal Dari Bahasa Jerman hingga Yunani

Bahan saus kacang kilat:

10 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
50 g kacang tanah goreng
5 sdm kecap manis
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
5 sdm air matang

Baca Juga: Pertamina Perkuat Inovasi Bisnis, Diantaranya Melalui Pertashop

Cara Memasak

Saus Kacang Kilat:

Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan kacang tanah. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, dan air, aduk rata. Sisihkan.

Tahu Telur:

Campurkan tahu, daun bawang, telur, garam, dan merica, kemudian aduk rata. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan datar anti lengket.

Baca Juga: Jakarta Menang Penghargaan, Fadjroel Rachman: Semua Dirintis Jokowi dan Ahok

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Buat dadar telur, angkat. Tata Tahu Telur di atas piring saji. Sajikan ditemani Saus Kacang Kilat.

Semakin nikmat jika disajikan selagi hangat sembari berkumpul dengan orang-orang tersayang. ***