Network
PORTAL PROBOLINGGO – Kunyit sudah bukan barang asing untuk warga negeri ini. Umumnya, kunyit dimanfaatkan sebagai bumbu masakan, bahan jamu, dan obat herbal.
Manfaat kunyit pertama kali dirasakan masyarakat Asia Tengah dalam mengatasi berbagai penyakit, seperti masalah pernapasan, kelelahan, rematik, dan beberapa penyakit serius lain.
Musim hujan saat ini identik dengan hawa dingin. Namun minuman hangat dapat menjadi solusi bernutrisi saat musim hujan. Salah satunya susu kunyit khas India atau dikenal dengan nama golden milk.
Baca Juga: Pahlawan Kesehatan Indonesia: Prof. Kusnandi Rusmil
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari laman SehatQ, berikut resep lengkap Susu Kunyit:
Bahan :
- 120 ml susu tanpa tambahan pemanis
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 potong kecil jahe segar yang diparut atau 1/2 sendok teh bubuk jahe
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- Sejumput lada hitam
- 1 sendok teh madu (opsional)
- Baca Juga: Terima Penghargaan Bintang Mahaputera , Gubernur Khofifah : Penghargaan Ini Untuk Rakyat Jawa Timur
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan ke dalam teko, kemudian rebus di atas api kecil selama 10 menit.
- Tunggu sampai mendidih, hingga campuran susu kunyit mengeluarkan aroma.
- Saring campuran susu kunyit tersebut, dan sajikan.
- Tambahkan sedikit kayu manis sebagai penambah citarasa.
- Bubuhkan sedikit madu, namun pastikan tidak berlebihan.***
Artikel Rekomendasi