Jarang Diketahui, Inilah 5 Hal Yang Harus Diperhatikan Saat Memilih Semangka, Jangan Sampai Salah

PORTAL PROBOLINGGO - Ketika membeli buah, semua orang pasti ingin mendapatkan buah kualitas terbaik, baik dari tekstur maupun rasa, tak terkecuali semangka.

 

Buah yang hampir selalu ada saat acara atau hajatan ini disukai karena memiliki rasa manis, tekstur renyah, dan menyegarkan karena kandungan airnya yang berlimpah.

 

Untuk mendapatkan kriteria semangka yang enak tersebut, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih semangka.

 

 

1. Tangkai pada semangka

 

Memperhatikan tangkai semangka yang terletak pada bagian atas adalah cara paling mudah untuk menentukan semangka yang masak pohon atau bukan karbitan.

 

Bila tangkai mudah dicabut atau dipatahkan, artinya semangka tersebut matang saat berada di batangnya.  Sebaliknya, bila tangkai susah dipatahkan dan masih berwarna hijau cerah, artinya semangka tersebut belum matang sempurna dan terlalu cepat dipanen.

 

 

2. Bercak kuning

 

Semangka umumnya memiliki bercak kuning sebagai tanda semangka tersebut ditanam di tanah. Bercak kuning ini ternyata menjadi tanda baik tidaknya kualitas semangka.

 

Semakin lebar dan cerah bercak kuning yang ada pada semangka, maka kualitasnya akan semakin baik. Semangka dengan bercak kuning yang cenderung kecil dan pucat biasanya dipanen lebih awal, sehingga bisa saja kurang manis.

 

3. Adanya jaring laba-laba

 

Seringkali pada kulit semangka ditemui tekstur agak kasar berwarna kecoklatan yang tampilannya mirip jaring laba-laba.

 

 

Tekstur tersebut ternyata merupakan tanda bahwa lebah kerap menjamah bagian penyerbukan bunga saat proses terbentuknya buah.

 

Semakin banyak tanda kecoklatan yang mirip jaring laba-laba ini tandanya semangka semakin manis.

 

4. Suara ketukan

 

Manis tidaknya semangka ternyata juga bisa diketahui dari suara yang dihasilkan saat diketuk-ketuk.

 

 

Jika saat diketuk-ketuk semangka menghasilkan suara pelan/rendah, maka semangka tersebut penuh dengan daging buah dan air yang menjadi tanda buah sudah matang dan pasti rasanya manis.

 

Jika saat diketuk-ketuk semangka menghasilkan suara nyaring, maka semangka itu masih memiliki banyak rongga yang menandakan belum terlalu matang.      

 

5. Jangan terpaku berat, perhatikan "jenis kelamin"

 

Semakin besar semangka tak menjamin semangka tersebut adalah semangka yang manis dan enak untuk dimakan.

 

Pilihlah semangka berdasarkan "jenis kelamin". Jenis kelamin semangka berhubungan dengan bentuk dan juga beratnya.

 

Semangka berjenis kelamin laki-laki akan memiliki bentuk yang lebih bulat dengan rasa yang lebih manis, edangkan semangka yang berjenis kelamin betina akan memiliki bentuk yang lebih lonjong dan memiliki kadar air yang lebih banyak.