Network
Baca Juga: 15 Referensi Nama Anak dari Bahasa Latin hingga Ibrani yang Populer di Dunia
PORTAL PROBOLINGGO - Nasi adalah sumber karbohidrat yang sempurna. Di masyarakat Indonesia terdapat dua jenis beras yang populer, yaitu beras merah dan beras putih, keduanya memiliki nutrisi yang bermanfaat.
Di Indonesia, nasi merupakan makanan pokok hampir seluruh lapisan masyarakat. Hal ini yang menyebabkan tingkat konsumsi nasi sangat besar di Indonesia.
Perlu kiranya untuk mengetahui perbedaan, baik dari segi kandungan dan manfaat 2 jenis nasi yang populer di Indonesia, yaitu merah dan putih.
Baca Juga: Resep Susu Kedelai Rumahan, Enak, Segar, dan Menyehatkan
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari The Healthy, berikut perbedaan nasi merah dan nasi putih
- Kandungan Nasi Merah
Lemak: 1,9 g
Kalori: 248
Natrium: 8 mg
Karbohidrat: 52 g
Serat makanan: 3,2 g
Protein: 5,5 g
Kalsium: 6 g
Besi: 1 g
Magnesium: 7,8 mg
Baca Juga: Kemenag Sampaikan Catatan dan Evaluasi Terkait Pelaksanaan Umrah di Masa Pandemi
- Kandungan nasi putih
Lemak: 0,4 g
Kalori: 205
Natrium: 1,6 mg
Karbohidrat: 45 g
Serat makanan: 0,6 g
Protein: 4,3 g
Kalsium: 15,8 mg
Besi: 1,9 mg
Magnesium: 19 mg
Baca Juga: 15 Referensi Nama Anak dari Bahasa Latin hingga Ibrani yang Populer di Dunia
Manfaat Beras Merah
- Menurunkan gula darah dan diabetes tipe 2
Beras Merah memiliki sekitar lima kali serat dan sedikit lebih banyak protein, kalori, dan vitamin daripada nasi putih. Inilah mengapa beras merah umumnya lebih sehat untuk penderita diabetes. Biji-bijian berserat tinggi seperti beras merah dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan menurunkan risiko diabetes tipe 2.
- Mengurangi resiko penyakit jantung
Makan nasi merah dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, sebab terdapat banyak antioksidan, serta dapat menurunkan kolesterol LDL (jahat).
Beras merah kaya akan lignan, yang dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah rendah, serta menjadi sumber magnesium yang kaya nutrisi penting untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Inilah Potret Putri Anne Istri Arya Saloka Pemeran Al dalam Sinetron Ikatan Cinta
- Mengatur berat badan
Beras merah sangat baik untuk mengontrol berat badan, karena mudah memberi rasa kenyang berlebihan.
Manfaat Nasi Putih
- Mengandung energi lebih banyak
Beras putih lebih cepat dicerna karena kurang serat. Ini tidak bagus untuk penderita diabetes. Tetapi ada baiknya bagi para atlet dan atlet angkat besi yang sering lebih menyukai nasi putih yang memiliki nilai glikemik tinggi daripada beras merah, untuk memberikan energi yang cepat untuk latihan dan membantu mendukung pemulihan otot.
Beras putih diperkaya vitamin B1, zat besi, dan folat, sehingga kandungan nutrisinya lebih tinggi dalam vitamin ini dibandingkan dengan beras merah.***
Artikel Rekomendasi