Network
PORTAL PROBOLINGGO - Jagung adalah salah satu makanan pokok orang Indonesia. Selain itu, jagung merupakan tanaman yang tinggi karbohidrat.
Jagung yang dikenal dengan istilah maizena (Zea mays), merupakan salah satu jenis biji-bijian yang paling populer di berbagai belahan dunia.
Beberapa produk jagung yang paling sering dikonsumsi adalah popcorn dan jagung manis. Namun, berbagai produk jagung yang diproses juga tidak kalah terkenalnya, seperti tepung maizena, minyak jagung, dan sebagainya.
Baca Juga: Sejumlah Tokoh Masyarakat dan Ulama Meminta Madura Menjadi Provinsi, Mahfud MD: Tidak Terlalu Sulit
Cara paling mudah dan sehat mengonsumsi jagung adalah dengan merebusnya. Karena konsumsi jagung rebus tidak harus diberi tambahan bumbu lain, agar lebih sehat.
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari laman Klik Dokter, berikut 3 manfaat jagung bagi kesehatan :
- Menjaga Kesehatan Mata
Jagung kaya akan kandungan lutein dan zeaxantin, yang merupakan dua jenis karotenoid. Terdapatnya dua zat tersebut dengan jumlah yang memadai di dalam tubuh berkaitan dengan penurunan risiko beberapa penyakit mata, di antaranya katarak dan degenerasi makula.
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Kiwi Bagi Kecantikan hingga Kesehatan
- Mencegah Terjadinya Konstipasi
Seperti banyak biji-bijian lainnya, jagung juga kaya akan serat. Seperti yang telah Anda tahu, serat berperan dalam menunjang fungsi saluran cerna dan menurunkan risiko terjadinya konstipasi atau susah buang air besar.
Artikel Rekomendasi