Resep Pizza Kembang Kol, Mudah Dan Sehat Kaya Serat

1.     1 ikat kembang kol
2.     1 butir telur, kocok sebentar
3.     Keju cheddar parut (1/4 batang, atau secukupnya)
4.     Garam secukupnya
5.     1/2 sdt bawang putih bubuk
6.     Gula secukupnya
7.     1/2 sdt oregano
8.     1/2 sdt basil bubuk.

Baca Juga: Ricky Yacobi, Pemain Legend Sepak Bola Meninggal Dunia, Sepak Bola Indonesia Kini Berduka

Topping :

1.     Saus bolognese
2.     Ayam asap
3.     Sayuran potong
4.     Mozzarella.

Cara Membuatnya :

• Blender kembang kol, lalu sangrai hingga agak kering. Kemudian dinginkan dan peras dengan kain bersih, pisahkan airnya.

Baca Juga: Mohamed Salah Positif Covid Setelah Menghadiri Pesta Pernikahan, Ini Tanggapan Jurgen Klopp

• Campurkan kembang kol, telur, keju, garam, gula, oregano, dan basil. Aduk hingga rata.
• Dari adonan kembang kol tersebut, cetak bulat hingga berbentuk kulit pizza ke atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Panggang di oven dengan suhu 200°C, kira-kira 20 menit sampai matang dan agak kering
• Setelah matang, keluarkan dari oven. Dinginkan sebentar, kemudian olesi dengan saus bolognese dan beri topping.
• Panggang lagi di oven sekitar 10 menit hingga keju kering.
• Pizza kembang kol siap dinikmati.***