Network
Sedangkan pada tahun 2018, terjadi penurunan produksi dan ekspor kopi dengan total produksi sebesar 714 ribu ton dan eskpor 279,9 ribu ton.
Ada 5 negara tujuan utama ekspor kopi Indonesia, yakni Jerman, Amerika Serikat (AS), Jepang, Italia, dan Belgia.
Berikut 6 jenis kopi Indonesia yang cita rasanya telah diakui masyarakat diunia.
1. Kopi Gayo
Kopi khas daratan Gayo, Aceh ini telah terkenal di berbagai belahan dunia. Kopi Gayo khususnya yang berjenis arabika terkenal memiliki aroma khas, tingkat keasaman yang rendah, dan memiliki kepahitan yang kuat.
Baca Juga: 5 Latar Belakang yang Mendorong Bangsa Eropa Datang ke Indonesia, dari Politik hingga Agama
2. Kopi Kintamani
Kopi Kintamani berjenis arabika dikenal memiliki rasa yang cenderung 'fruity' atau terasa segar seperti ada jejak rasa buah. Biji dari kopi ini juga tidak tebal dengan aroma yang cukup kuat.
3. Kopi Luwak
Kopi luwak merupakan salah satu 'specialty coffe' yang memiliki rasa khas karena difermentasi secara alami di dalam tubuh hewan luwak.
Artikel Rekomendasi