Resep Terong Crispy, Jajanan Nusantara Kekinian

PORTAL PROBOLINGGO - Siapa yang tidak kenal dengan jajanan terong crispy. Bagi masyarakat Indonesia, terong crispy merupakan salah satu jajanan sekaligus lauk yang enak dimakan dengan nasi.

Jajanan ini sudah tersebar hampir ke seluruh Nusantara. Hal itu bisa dilihat dari banyaknya penjual, baik pedagang kaki lima atau restoran.

Jajanan yang memiliki cita rasa gurih dan renyah ini juga sangat mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.

Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 5 SD/MI Halaman 52, 53, dan 54 Subtema 1 Pembelajaran 4, Kongres Pemuda 1 dan 2

Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari kanal Youtube Masak.TV yag diuggah pada 9 Oktober 2021, berikut resep terong crispy, jajanan nusantara kekinian

Bahan

- 2 buah terong ungu ukuran besar, iris dadu besar

- 1 butir telur

- 1/2 lada putih bubuk

- Garam

Baca Juga: Tips Kuliah Di Luar Negeri Tanpa Harus Bisa Bahasa Inggris, Simak Caranya Disini!

- 200 gram tepung terigu

- 1 sendok teh baking powder

- 50 - 100 ml air es, secukupnya

- Minyak goreng

Cara membuat

- Kocok telur dalam mangkuk sedang

- Tambahkan lada putih dan garam, kocok rata

Baca Juga: Semifinal Copa del Rey: Barca Jumpa Sevilla, Bilbao Siap Hajar Levante

- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata

- Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga kental seperti adonan

- Panaskan minyak goreng

- Goreng hingga berwarna kuning keemasan.***