PORTAL PROBOLINGGO - Indonesia sebagai salah satu negara dengan kekayaan kuliner beragam, terkenal dengan berbagai masakan dengan citarasa pedas, sebut saja rendang, tuturuga, oseng mercon, dan masih banyak lagi.
Memakan hidangan yang pedas bagi mereka yang menyukai citarasa pedas memang akan terasa sangat lezat dan mampu memanjakan lidah.
Namun, tak hanya membuat ketagihan, makanan pedas ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari DENPASAR UPDATE dalam artikel "Selain Lezat dan Bikin Ketagihan, Ternyata Mengonsumsi Makanan Pedas Punya Segudang Manfaat", penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi makanan pedas dapat memperbaiki fungsi otak serta meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dengan konsentrasi rasa yang tinggi.
Baca Juga: Biodata Raisya Bawazier, Pemeran Andin dalam Sinetron Love Story The Series
Baca Juga: Buntut Siaran Lamaran Atta-Aurel, KPI Beri Peringatan Keras ke RCTI
Makanan pedas menstimulasi saraf-saraf otak untuk terkoneksi lebih kuat. Hal ini berkat adanya senyawa apigenin dalam paprika dan cabai.
Selain itu, peniliti lain juga mengakatan bahwa senyawa apigenin flavonoid yang berfungsi sebagai agen yang kuat untuk menjaga fungsi otak utama seperti memori dan pembelajaran.
Tak hanya sampai di situ, senyawa tersebut dapat menjadi pelindung tubuh dari berbagai penyakit berat yang berhubungan dengan otak seperti Alzheimer, Parkinson dan beberapa gangguan mental seperti skizofrenia.
Fakta lain yang lebih menakjubkan adalah, makanan pedas dapat membuat manusia hidup lebih lama.
Baca Juga: Renjun NCT Dream Bongkar Kebiasaan Jisung Saat Minum, Bertingkah Lucu hingga Cium Para Member
Hal itu didasarkan pada penelitian terhadap setengah juta orang Tiongkok yang dilakukan di Harvard bahwa mereka berhasil hidup lebih lama karena memakan makanan pedas.
Bagi orang-orang yang rutin memakan cabai beberapa kali dalam seminggu akan terhindar dari resiko kematian 14% dalam periode tertentu dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi makanan yang tidak mengandung zat capsicin itu.
Meskipun memiliki segudang manfaat, sangat disarankan untuk jangan makan makanan pedas secara berlebihan karena kurang baik untuk sistem pencernaan Anda.*** (Tim Denpasar Update/DENPASAR UPDATE)