Resep Tahu Telur Khas Surabaya, Mudah Dibuat Tanpa Ribet

PORTAL PROBOLINGGO - Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang tersebar di berbagai daerah. Beberapa masakan Indonesia yang terasa enak bahkan berasal dari bahan yang murah serta mudah dibuat, salah satunya tahu telur.

Hidangan khas Surabaya yang banyak dijual di warung-warung pinggir jalan ini merupakan perpaduan gurihnya tahu dalam telur yang digoreng bersama berpadu dengan segarnya sayur-sayuran seperti irisan kol, tauge, dan seledri serta manisnya saus hasil campuran kacang, gula jawa, dan bumbu-bumbu.

Tahu telur merupakan hidangan mudah dibuat. Berikut PORTAL PROBOLINGGO akan bagikan bahan-bahan dan langkah-langkahnya.

Baca Juga: BPBD DIY Tengah Pantau Gunung Merapi dari Udara, Ditemukan Banyak Longsoran Baru

- 2 buah tahu putih, potong dadu

- 1 batang daun bawang, iris tipis (opsional)

- 1/2 sdt merica putih bubuk

- Garam secukupnya

- 3 butir telur ayam