Resep Tahu Telur Khas Surabaya, Mudah Dibuat Tanpa Ribet

1. Tuang telur ke dalam wadah lalu tambahkan daun bawang, sedikit garam, merica, dan kaldu bubuk.

 2. Goreng Tahu 1/2 matang lalu masukkan ke dalam telur.

 3. Buat dadar di teflon dan masak hingga matang

4. Rebus tauge sebentar, lalu tiriskan

Baca Juga: Daftar Peringkat 30 Teratas Reputasi Brand Penyanyi Bulan November, Ada BTS dan TWICE!

Saus Kacang:

1. Goreng kacang tanah lalu haluskan bersama cabai dan bawang putih. Beri sedikit garam.

2. Tambahkan petis, gula merah, air jeruk nipis/asam jawa, kecap manis, dan 50 ml air lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.

Penyajian dan penyelesaian:

1. Tata dadar tahu di atas piring saji lalu tambahkan tauge dan kol di atasnya