PORTAL PROBOLINGGO - Bayam dikenal sebagai salah satu sumber zat besi dan sejumlah vitamin yang baik untuk tubuh.
Namun, tak jarang sebagian penderita asam urat sangat sensitif terhadap bayam meskipun bayam termasuk makanan dengan kadar asam urat rendah.
Dikutip dari berbagai sumber, selain asam urat, ternyata konsumsi bayam, apalagi jika berlebihan dapat menyebabkan beberapa efek berikut:
Baca Juga: Catat! Mulai Besok Rapid Tes Antigen Jadi Syarat Masuk Bali dan Jakarta
1. Batu Ginjal
Bayam mengandung senyawa yang disebut oksalat. Tiap 100 gram bayam mengandung setidaknya 970 miligram oksalat.
Dengan demikian, mengonsumsi bayam dalam jumlah banyak dapat menyebabkan pengendapan oksalat pada ginjal yang merupakan penyebab utama terbentuknya batu ginjal.
2. Menyebabkan Gigi Menjadi Kasar
Saat mengunyah bayam, akan ada oksalat yang tertinggal pada gigi karena oksalat merupakan senyawa yang tidak mudah larut dalam air.
Artikel Rekomendasi