Resep Pastel Basah, Beserta Tips agar Pastel Basah Tetap Renyah

Cara membuat adonan pastel:

1. Masukkan margarin, telur, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan pula minyak goreng.

2. Aduk semua bahan tadi hingga adonan berbentuk bulir (kering) lalu masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

3. Kemudian diamkan adonan selama sekitar 30 menit.

Baca Juga: PT Bumitama Gunajaya Agro Membuka Lowongan Untuk 3 Posisi, Simak Persyaratannya

Cara membuat isian pastel:

1. Sambil menunggu adonan mengembang, mari beralih membuat isian pastel.

2. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Lalu masukkan kentang dan wortel.

3. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam secukupnya, dan saos tiram.

4. Setelah itu masukkan air dan gula pasir, lalu masak hingga kentang dan wortel lembut.