- Kemampuan gen mengurai kafein
Kafein diuraikan oleh hati dengan enzim CYP1A2. Kemampuan untuk menghasilkan enzim tersebut diatur oleh gen CYP1A2, sebagaimana diberitakan PORTAL JEMBER dalam artikel "Tak Boleh Berlebihan, Ini 3 Efek Buruk Minum Kopi pada Wanita yang Harus Diwaspadai".
Baca Juga: Cara Mudah Menggunakan Air Kopi untuk Menyiram Tanaman Hias, Bikin Subur dan Sehat
Jika seseorang memiliki mutasi pada gen ini, mutasi tersebut akan menentukan bagaimana organ hari memecah dan menghilangkan kafein.
Perlu diketahui bahwa hanya 10 persen dari populasi yang mampu memproduksi enzim CYP1A2 dalam jumlah yang banyak.
Sebuah studi di tahun 2006, seseorang dengan metabolisme yang lambat menunjukkan bahwa konsumsi 2 atau lebih cangkir kopi sehari dapat menyebabkan serangan jantung.
Baca Juga: Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian, Enak dan Praktis!
- Meningkatkan infertilitas
Menjaga kesuburan merupakan hal yang penting bagi pria dan wanita. Salah satu yang daat memengaruhi kesuburan adalah pola konsumsi.
Terdapat sejumlah penelitian mengenai hubungan kopi dan kesuburan. Sebuah studi mengatakan, 3 cangkir kopi sehari bisa meningkatkan risiko keguguran hingga 74 persen.
Studi lain menyebutkan, mengonsumsi minuman dengan kafein di masa awal kehamilan dapat meningkatkan risiko keguguran.
Baca Juga: Jejak Kopi Indonesia, Inilah 6 Kopi Indonesia yang Mendunia Hingga Dipakai Logo Perusahaan Terkenal
Artikel Rekomendasi