Membandingkan Kopi Hitam dengan Kopi Susu, Mana yang Lebih Baik Dikonsumsi?

- 23 Januari 2021, 20:15 WIB
Ilustrasi kopi.
Ilustrasi kopi. /Pexels/Porapak Aphicodilok

PORTAL PROBOLINGGO - Saat ini, banyak sekali kedai yang menjual minuman kopi susu dengan berbagai varian. Bahkan, kopi susu bisa disebut sebagai salah satu minuman yang sangat populer saat ini.

Meski demikian, mungkin belum banyak yang benar-benar tahu mengenai efek menambahkan susu ke dalam kopi.

Para peneliti di Pusat Penelitian Nestle yang berlokasi di Swiss baru-baru ini menemukan bahwa konsumsi kopi mendorong pelepasan polifenol.

Baca Juga: Inilah Kondisi Buruk yang Mungkin Terjadi Akibat Sering Mencukur Bulu Kemaluan

Polifenol merupakan salah satu antioksidan yang terdapat dalam kopi dan penting untuk kesehatan tubuh.

Dalam penelitian tersebut, orang dewasa yang sehat diberi berbagai kopi, mulai dari kopi instan hingga kopi susu.

Setelah menghabiskan kopi yang diberikan, para partisipan harus menunggu selama 12 jam untuk diambil sampel darahnya.

Baca Juga: Ketahuan Berhubungan Intim di Bianglala, Pasutri Ini Dijatuhi Hukuman Penjara

Sampel darah tersebut akan memperlihatkan ukuran ekuivalen polifenol dalam plasma darah dan ketersediaan bio polifenol dari berbagai jenis kopi yang disediakan.

Halaman:

Editor: Lulu Lukyani

Sumber: Portal Jember


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini

x