Network
PORTAL PROBOLINGGO - Manfaat kunyit untuk kesehatan telah terbukti secara ilmiah. Minum air kunyit dapat berkhasiat tingkatkan sistem imun, hindari radang, hingga cegah kanker.
Banyak dari masyarakat yang menggunakan kunyit sebagai bumbu dasar masakan, teh, dan juga jamu. Kunyit memberikan banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh.
Seperti adanya kandungan kurkumin, sesmetoksikumin, bisdesmetoksikurkumin, resim, pati, karbohidrat, protein, selulosa, dan lemak.
Baca Juga: 5 Trik Jitu Membuat Tanaman Hias Aglonema Tumbuh Subur dan Cepat Beranak
Kunyit juga diketahui kaya akan vitamin C, antioksidan, zat pahit, zat besi, fosfor, kalsium, hingga minyak atsiri.
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut 5 manfaat jika rutin meminum air kunyit :
1. Memelihara Daya Tahan Tubuh
Salah satu antioksidan yang memiliki manfaat dalam kunyit adalah curcumin. Zat dalam rempah khas India ini mampu meningkatkan kekebalan tubuh, dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Curcumin juga bertindak sebagai modulator imun, yang akan membantu mengatur fungsi sel kekebalan tubuh melawan kanker. Tidak hanya itu, zat lipopolysaccharide dalam kunyit terkenal juga akan sifat anti-bakteri dan anti virus.
Baca Juga: Lakukan 6 Olahraga Ini Untuk Buang Lemak di Paha, Mudah dan Ampuh
2. Melancarkan Pencernaan dan Menurunkan Berat Badan
Kunyit juga membantu meningkatkan pencernaan. Beberapa komponen kunyit diketahui merangsang kandung empedu untuk menghasilkan empedu, sehingga membuat sistem pencernaan lebih efisien.
Untuk itu, dapat mengurangi gejala kembung, dan produksi gas berlebih. Pencernaan yang baik adalah kunci mencapai metabolisme yang sehat. Maka, metabolisme yang sehat ini dapat menurunkan berat badan, dan menjaga berat badan tetap ideal.
Baca Juga: Kasus Gisel dan Yukinobu Terkait Video Syur, Polisi Akan Olah TKP di Hotel
3. Mengurangi Komplikasi Kardiovaskular
Curcumin memiliki khasiat kesehatan jantung yang bermanfaat dengan bertindak sebagai antioksidan, dan antiinflamasi. Dengan mengonsumsi curcumin 4 gram per hari, 3 hari sebelum, dan 5 hari setelah operasi pencangkokan bypass arteri koroner, dapat mengurangi risiko serangan jantung sebesar 17 persen.
4. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Pasta berbahan kunyit menjadi bagian dari ritual kecantikan, dan perawatan kulit India sejak dahulu kala. Antioksidan yang terdapat dalam kunyit dapat menghambat aktivitas radikal bebas penyebab penuaan kulit. Dengan meminum air kunyit setiap hari dapat membantu kulit menjadi lebih bercahaya, sehat, dan awet muda.
Baca Juga: Inilah 5 Ciri-Ciri Buah Naga yang Manis dan Segar, Jangan Asal Beli
5. Mencegah dan Mengobati Alzheimer
Curcumin membantu mengurangi kemungkinan beberapa kondisi neurodegeneratif. Kekuatan antioksidan, dan antiinflamasinya dapat mengurangi kerusakan sel, peradangan, dan endapan atau plak amiloid yang terjadi pada kondisi ini.
Mengonsumsi curcumin secara teratur, dapat mencegah beberapa perubahan protein terkait usia yang terkait dengan neurodegenerasi.
Baca Juga: Cantik dan Menawan ! Berikut 10 Jenis Tanaman Hias Berdaun Merah, Ada Begonia
Cara membuat Air Kunyit :
1. Rebus 4 gelas air
2. Tambahkan 1 hingga 2 sendok teh kunyit bubuk, parut, atau bubuk
3. Biarkan campuran mendidih, selama kurang lebih 10 menit
4. Saring teh ke dalam wadah, dan biarkan dingin selama 5 menit.
Baca Juga: Kenali Gejala Umum dan Tidak Umum Penyakit Usus Buntu yang Harus Diwaspadai
Bahan tambahan :
1. Madu, untuk mempermanis teh, dan memberi campuran lebih banyak sifat anti-mikroba.
2. Susu murni, krim, susu almond, santan, atau 1 sendok makan minyak kelapa, untuk membantu penyerapan, karena curcumin membutuhkan lemak sehat untuk larut dengan baik.
Baca Juga: Resep Pempek atau Empek-Empek, Makanan Khas Palembang
3. Lada hitam, yang mengandung piperin, yang dikenal dapat meningkatkan penyerapan curcumin, dan bisa menambah rasa rempah pada teh.
4. Lemon, jeruk nipis, atau jahe, untuk meningkatkan sifat antioksidan, dan antimikroba dalam campuran, serta meningkatkan rasa.***
Artikel Rekomendasi