Network
PORTAL PROBOLINGGO - Bayam merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemui di pasar. Bayam kaya akan kandungan vitamin mulai dari vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan vitamin K. Selain itu, bayam mineral-mineral utama yang dimiliki bayam adalah magnesium, zat besi, asam folat, kalsium, potasium, dan sodium.
Lalu apa saja sih manfaat bayam yang bisa didapatkan tubuh? Berikut manfaat bayam yang bisa didapatkan tubuh yang dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari medicalnewstoday.
1. Mencegah kanker
Bayam dan sayuran hijau lainnya mengandung klorofil. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa klorofil efektif dalam memblokir efek karsinogenik (mendorong pertumbuhan kanker) yang didapat dalam makanan yang dipanggang dengan suhu tinggi.
Baca Juga: China Bantah Soal Isu Dukung Kudeta Militer di Myanmar
2. Mencegah asma
Sebuah penelitian terhadap 433 anak penderita asma dan 537 anak tanpa asma menunjukkan bahwa risiko terkena asma lebih rendah pada orang yang mendapatkan asupan beta-karoten. Bayam menjadi sumber beta-karoten yang sangat baik.
3. Menjaga kesehatan otak
Sifat anti-inflamasi yang dimiliki bayam membuatnya menjadi salah satu asupan yang dapat membantu melindungi otak, terutama yang terkait dengan proses penuaan.
4. Mencegah anemia
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 6 Halaman 1-2 dengan Sub Tema: Pemimpin di Sekitarku
Anemia adalah salah satu masalah kesehatan paling umum yang terjadi di masyarakat. Anemia umumnya disebabkan oleh defisiensi zat besi.
Konsumsi makanan kaya zat besi seperti bayam dapat membantu mencegah anemia. National Heart, Lung, and Blood Institute bahkan secara resmi merekomendasikan konsumsi bayam sebagai bagian dari pencegahan anemia.
Baca Juga: Unik, 6 Museum Ini Punya Koleksi Tak Biasa
5. Menjaga kesehatan tulang
Baca Juga: Aespa Bagikan Teaser untuk MV Forever, Karina, Giselle, Winter dan Ningning Tampil Menawan
Asupan vitamin K yang rendah meningkatkan risiko patah tulang. Bayam menjadi salah satu sayuran yang mengandung vitamin K. Vitamin ini bertindak dalam mengubah protein matriks tulang dan meningkatkan penyerapan kalsium. ***
Artikel Rekomendasi