Resep Tumis Kacang Panjang Tempe, Manis dan Gurih

Cara membuat :

1. Cuci bersih kacang panjang yang sudah dipotong. Tiriskan.

2. Panaskan minyak kemudian goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan sedikit minyak di wajan untuk menumis. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan lengkuas hingga bau harum.

4. Tambahkan tempe yang sudah digoreng setengah matang tadi, lalu aduk rata.

Baca Juga: Resep Terong Crispy, Jajanan Nusantara Kekinian

5. Masukkan kacang panjang, dan aduk rata.

6. Tuang sedikit air, dan bumbui dengan garam, kecap manis, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata.

7. Masak kacang panjang hingga matang, kacangnya lunak, kuah menyusut, dan bumbu meresap. Jangan lupa untuk koreksi rasanya.

Baca Juga: Semifinal Copa del Rey: Barca Jumpa Sevilla, Bilbao Siap Hajar Levante