Network
PORTAL PROBOLINGGO - Tahu crispy lebih populer disebut tahu kriuk atau tahu kress. Nama tersebut cukup familiar karena tahu crispy terkenal sangat renyah.
Kelezatan tahu crispy ini, membuat banyak kalangan ketagihan. Selain enak, harga tahu crispy cukup terjangkau, sehingga siapa pun bisa membelinya.
Tahu crispy dibuat dari bahan tahu, yang kemudian dicampurkan dengan tepung lalu digoreng. Cara membuat tahu crispy ini mudah, dan sederhana. Sehingga tak hanya bisa jadi cemilan di Rumah, tahu crispy juga bisa jadi ide usaha.
Baca Juga: Cocok Jadi Ide Usaha, Berikut 3 Varian Nachos yang Enak dan Lezat Beserta Resepnya
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep lengkapnya :
Bahan :
1. Tahu putih 10 kotak
2. Tepung terigu 50 gram
3. Tepung maizena / tapioka 1/4-1/2 sendok makan
4. Garam 1 sendok teh
5. Kaldu bubuk 2 sendok teh
6. Baking powder 1 sendok teh
7. Air 300 ml
8. Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 5 Ide Usaha Bisnis dengan Modal 1 Jutaan
Cara membuat :
1. Potong tahu menjadi 4 bagian kecil.
2. Siapkan bahan celupan dengan mencampur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata.
3. Masukkan potongan tahu dalam bahan celupan. Tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng tahu hingga mulai mengembang. Tips menggoreng tahu crispy agar kriuk adalah saat menggoreng haru menggunakan api yang besar.
Baca Juga: Resep Kue Pancong Kelapa, Enak dan Gurih
5. Setelah tahu mulai mengembang, tuang bahan celupan. Setelah bahan celupan sudah mulai mengering, tuang kembali sisa bahan celupan.
6. Goreng hingga keemasan. Angkat, dan tiriskan.
7. Tahu goreng crispy siap disajikan.***
Artikel Rekomendasi