7 Masakan Khas Italia Selain Pizza dan Pasta, Nomer 2 Pernah Dianggap Makanan Kelas Bawah

PORTAL PROBOLINGGO - Roma merupakan pusat penting bagi budaya, kekuasaan dan agama selama lebih dari 2500 tahun.

Sebelumnya Roma merupakan ibukota dari kekaisaran Romawi, yang saat ini merupakan pusat pemerintahan Negara Italia. Roma merupakan kota yang luas dan kompleks.

Selain itu, Roma juga terkenal akan berbagai budaya serta dikenal oleh dunia akan peninggalan sejarahnya. Wisata bersejarah yang terkenal di Roma yaitu : Colosseum, Museo E Galleria Borghese, Pantheon, Vatican Museum dan masih banyak lagi.

Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 4 Halaman 171, dan 177 Subtema 3 Pembelajaran 6

Namun, kurang pas rasanya jika berkunjung ke suatu Negara tanpa mengetahui makanan khas dari wilayah tersebut.

Berikut PORTAL PROBOLINGGO melansir dari berbagai sumber makanan Khas dari negara italia.

1. Risotto

Risotto berasal dari Piedmont yang mempunyai banyak lahan padi.

Baca Juga: 5 Cara Mengolah Ikan Agar Tidak Berbau Amis, Salah Satunya dengan Merendam dalam Susu

Risotto adalah salah satu makanan Italia yang menggunakan nasi sebagai bahan makanan. Risotto terbuat dari beras yang ditumis dengan mentega, bawang bombay dan ditambahkan kaldu dan anggur putih lalu memasak cairan habis.

2. Lasagna

Lasagna merupakam makanan khas daerah Emilia-Romagna, di mana lasagna yang tadinya merupakan makanan orang miskin menjadi makanan kelas atas. Secara harfiah Lasagna berasal dari kata ‘lasagne’ yang berarti berisikan daging.

Lasagna adalah mie pasta pipih yang lebar, biasanya dipanggang dalam oven. Lasagna dibuat hanya diisi dengan ragù (saus daging), saus béchamel, dan keju, biasanya keju mozzarella atau Parmigiano Reggiano.

Baca Juga: Resep Kue Lupis, Jajanan Khas Jawa yang Populer di Nusantara

3. Spaghetti

Selain Pizza Salah satu jenis makanan khas Italia yang sangat terkenal adalah Spaghetti.

Spaghetti Memiliki bentuk yang panjang, tipis, silindris, dan padat, makanan ini menyerupai mie pada umumnya.

Bahan dasar yang digunakan untuk membuat Spaghetti adalah gandum giling dan air, di Italia jenis gandum yang digunakan adalah gandum durum.

Spaghetti memiliki tekstur yang lembut dan rasanya lezat biasanya disajikan berbentuk basah atau kering.

Baca Juga: Pembacaan Tarot Hari Jumat 19 Februari 2021 Adalah The Moon, Beberapa Zodiak Memerlukan Ketenangan Pikiran

4. Tortelini

Makanan berasal dari wilayah Emilia di Italia, terutama daerah Bologna dan Modena.

Tortelini merupakan Makanan pasta yang berbentuk cincin Terkadang digambarkan seperti berbentuk pusar, dan dijuluki dengan istilah Ombelico.

Tortelini biasanya diisi oleh campuran daging seperti babi panggang atau prosciutto, maupun keju.

Tortellini dapat ditemukan di berbagai restoran di seluruh dunia dalam bentuk sajian maupun dijual di pusat perbelanjaan dalam bentuk kemasan atau makanan beku.

Baca Juga: Alami dan Tidak Menguras Kantong, 4 Jenis Air Ini Ampuh Suburkan Tanaman Hias, Nomor 3 Bisa Didapat tiap Hari

5.Ayam parmigiana

Ayam Parmigiana adalah sebuah hidangan klasik Italia yang terkenal dengan kelezatannya.

Makanan ini terdiri dari daging ayam goreng yang garing digabung dengan spageti dan keju. Ayam Parmigiana mirip dengan chicken cordon bleu.

Namun, apabila pada chicken cordon bleu terdapat keju di dalam ayamnya, pada parmigiana terdapat keju yang berada di atas ayamnya. Daging ayam dibumbui dengan saus napolitan yang terbuat dari tomat.

Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 2 SD Tema 6 Menuju Masyarakat Sejahtera, Subtema 2 Halaman 75, 76, dan 77

7.Penne alla Vodka

Penne alla vodka adalah hidangan pasta Italia yang dibuat dengan vodka dan penne pasta dengan krim kental, tomat, bawang, dan sosis atau daging.

Saus vodka sangat populer digunakan di berbagai makanan Italia dalam beberapa tahun terakhir.

Biasanya saus ini terdiri dari campuran marinara, krim, kemangi dan vodka. Saus vodka berwarna kemerahan adalah berwarna gurih.**