Network
PORTAL PROBOLINGGO - Bisnis kuliner merupakan jenis usaha yang akan selalu diminati. Berbagai olahan makanan utama dan cemilan dibuat sebagai inovasi bisnis ini.
Salah cemilan yang banyak digemari masyarakat Indonesia adalah cemilan berbahan dasar pisang. Pisang dijadikan bahan utama karena ketersediaannya yang berlimpah di Indonesia.
Pisang bisa dibuat bermacam ide cemilan nikmat dari mulai digoreng, direbus, dibuat kue dan lainnya.
Baca Juga: Temui Teten Masduki, Shopee Sampaikan Dominasi Pedagang Lokal dan UMKM sampai dengan 97 Persen
Nah, kali ini PORTAL PROBOLINGGO akan membagikan resep cemilan terbaru yang berbahan utama pisang, yaitu pisang churros.
Resep ini dilansir dari akun Youtube IVD Cooking, 21 Desember 2020, simak bahan dan caranya:
Baca Juga: Daftar 13 Kabupaten dan Kota Provinsi Sulawesi Tengah, Lengkap dengan Kode Wilayahnya
Bahan:
1 sisir pisang emas
200 ml air
70 gram mentega (5 1/2 SDM)
150 gram terigu protein sedang
3 butir telur
100 gram dark coklat lelehkan
Sedikit almond slice
Tusuk sate
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Sabtu 20 Februari 2021, Al Cari Tahu Identitas Reyna, Rendy Ungkap Pelaku Pembunuhan Roy
Cara:
1. Didihkan mentega dan air.
2. Setelah mendidih masukan tepung terigu, aduk terus hingga tekstur tidak lengket. Gunakan api sangat kecil.
3. Setelah adonan kalis, matikan api. Lalu masukkan telur ayam satu persatu. Aduk rata.
4. Tusuk pisang dengan tusuk sate. Kemudian balut pisang dengan adonan churros yang dibuat tadi.
Baca Juga: The Penthouse 2, Oh Yoon Hee, Ha Yoon Cheol, Logan Lee Siap Balas Dendam ke Joo Dan Tae dan Cheon Seo Jin
5. Beri tekstur pada adonan churros yang menempel di pisang menggunakan garpu. Lalu, agar lebih cantik, beri taburan wijen di atasnya.
6. Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang. Setelah 5 menit pisang akan kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
7. Sangrai kacang almond dan masukan ke dalam dark coklat yang sudah dilelehkan sebelumnya.
Baca Juga: Daftar Lengkap Jurusan di Institut Teknologi Sepuluh November (ITS), Beserta Daya Tampung untuk SNMPTN 2021
8. Kemudian, celupkan setengah badan pisang churros ke coklat cair. Tunggu hingga coklat kering. Cemilan pisang churros pun jadi dan siap dijual.
Modal yang digunakan dalam pembuatan cemilan ini sebesar 16 ribu rupiah. Hasilnya ada sekitar 16 sampai 17 pisang yang bisa dijual 2 ribu rupiah per buah.
Mudah dan patut dicoba.***
Artikel Rekomendasi