Network
PORTAL PROBOLINGGO - Memasuki musim panas biasanya paling enak jika kita meminum minuman yang menyegarkan yaitu es. Salah satu es yang sangat cocok untuk diminum saat musim panas ialah es selendang mayang.
Mungkin nama Es Selendang Mayang sudah tidak asing lagi ditelinga para pecinta es Nusantara. Namun banyak juga orang yang belum mengetahui rasa dan bentuk dari Es Selendang Mayang.
Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang isinya mirip seperti puding atau kue lapis yang terbuat dari tepung sagu aren.
Baca Juga: Inilah 7 Fakta Menarik di Indonesia yang Jarang Diketahui, Bahkan Jadi Terbesar di Dunia
Baca Juga: Hadiri Dies Natalis UNS ke 45, Presiden Jokowi : Tak Boleh Terjebak Cara Biasa, Harus Berkembang
Selendang mayang memiliki 2 lapisan yang terdiri dari warna putih berasal dari santan dan merah muda atau hijau.
Penjualnya biasa memotong kue selendang mayang berbentuk persegi agak tipis kemudian disajikan di mangkuk. Disiram pemanis dari gula merah atau sirup, santan, dan potongan es batu.
Bagi yang ingin mencoba Es Selendang Mayang, kamu bisa mencobanya sendiri dirumah. Dilansir dari kanal Youtube Mommika Kitchen, berikut resep es selendang mayang.
Baca Juga: Unik dan Menarik, Simak 6 Nama Daerah di Indonesia yang Berasal dari Sayuran
Artikel Rekomendasi