Resep Dakgangjeong, Ayam Pedas Korea yang Menggugah Selera

Baca Juga: Sinopsis Film Kickboxer Vengeance, Pertarungan Seni Bela Diri Brutal, Tayang Malam Ini di Trans TV

- 1 sendok makan mustard (optional)

- 1 sendok makan gula merah

- 1 sendok makan biji wijen

- Minyak sayur/minyak goreng

Berikut adalah langkah-langkah membuat Dakgangjeong:

Baca Juga: Lowongan Kerja Oktober 2020, BRI Insurance Buka Posisi Relationship Manager, Cek Syaratnya

1. Aduk rata ayam dengan garam, jahe, dan lada hitam dalam sebuah mangkuk.

2. Balur ayam dengan tepung kentang/tepung maizena. Tekan-tekan agar lapisan tepung melekat sempurna lalu sisihkan.

3. Panaskan wajan lalu tambahkan dua sendok makan minyak, bawang putih cincang, dan cabai merah. Tumis hingga harum.
4. Sambil menumis, tambahkan kecap, sirup beras/sirup jagung, cuka, dan saus mustard kemudian aduk dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung selama beberapa menit.