Network
PORTAL PROBOLINGGO - Kaldu sayur merupakan sajian pokok dalam beberapa masakan.
Berhasil atau tidaknya dalam mengolah kaldu sayur, ternyata dapat mempengaruhi cita rasa sebuah masakan tersebut.
Maka dari itu sekalipun terlihat sederhana, perlu adanya takaran yang "klop" supaya kaldu sayur nikmat untuk disantap.
Baca Juga: Kumpulan Puisi Hari Pahlawan: Sajak Perlawanan dari Wiji Thukul, Sarat Kritik Sosial dan Perjuangan
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari Food Combining: Kombinasi Makanan Serasi (2009) yang ditulis Andang W. Gunawan.
Konsultan kesehatan dan gizi ini menjelaskan hal-hal apa saja yang mesti diperhatikan kala mengolah kaldu sayur.
Di antaranya, mulai mengatur temperatur besar api selama beberapa menit hingga waktu yang pas untuk kaldu sayur diangkat dan disaring.
Baca Juga: Mahfud MD Komentari Kepulangan Habib Rizieq, Rocky Gerung Singgung Pemilihan Presiden 2024
Selain itu, dia juga menuliskan resep mengolah kaldu sayur ala food combining dalam bukunya tersebut.
Artikel Rekomendasi