Network
PORTAL PROBOLINGGO - Ayam goreng bumbu ungkep merupakan menu yang selalu menjadi favorit segala elemen masyarakat. Sebab, selain cita rasa yang gurih, ayam goreng ungkep ini juga kaya akan rempah-rempah.
Makanan satu ini cocok dihidangkan dengan berbagai masakan pendamping. Seperti sayur sop, sayur asem, sambal terasi dan juga lalapan sayur.
Berikut ini PORTAL PROBOLINGGO telah merangkumkan resep cara membuat ayam goreng ungkep yang dapat dilakukan di rumah untuk menu makanan keluarga.
Baca Juga: Sinopsis Film Big Game, Kala Samuel L. Jackson Bekerja Sama dengan Bocah 13 Tahun Hindari Teroris
Bahan utama:
1 ekor ayam potong 8, bersihkan beri kucuran jeruk dan garam. Biarkan 10menit lalu bilas dengan air hingga bersih, tiriskan dan sisihkan.
Bumbu halus:
2 buah bawang merah
7 buah bawang putih
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari lengkuas
1 buah serai
1 cm jahe
1 sdt ketumbar
1 sdt jinten
3 buah kemiri
Baca Juga: Joe Biden Resmi Jadi Presiden AS, Para Pemimpin Negara Beri Selamat Salah Satunya Jokowi
Bahan lain:
2 sdm margarin serbaguna
Daun salam
Daun jeruk
Gula merah secukupnya
Garam Air secukupnya
Cara membuat
Haluskan bumbu. Lalu, masukkan ayam ke dalam wajan, beri bumbu halus dan bumbu lain, masak dengan api sedang hingga air menyusut.
Selanjutnya koreksi rasa pada bumbu ayam. Lalu, goreng ayam saat akan disajikan. Bisa disimpan di dalam kulkas untuk digunakan kapan saja.
Baca Juga: Ikut Rayakan Kemenangan Joe Biden, Bintang NBA LeBron James Unggah Foto Biden 'Block' Trump di Ring
Mudah bukan? Menu ini jika dibuat sendiri di rumah akan menjadi lebih sehat karena menjaga tingkat kebersihan yang tinggi dan non msg. ***
Artikel Rekomendasi