Resep Nasi Goreng Yang Chow, Masakan Khas Cina yang Menggugah Selera, Berikut Ini Cara Memasaknya!

Baca Juga: Pemprov Jawa Barat Siapkan 1000 Hektare Lahan Garap untuk Petani Milenial

1. Rendam jamur shiitake/hioko kering dalam air panas selama 20 menit.
2. Tiriskan, sisihkan air perendamnya sebanyak 4 sdm. Buang tangkai jamur, potong jamur dadu 1cm

3. Panaskan minyak di atas api besar, tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga harum
4. Tambahkan jamur dan 4sdm air rendaman jamur, lalu didihkan.

5. Masukkan tahu, garam, gula pasir, dan kecap asin. Aduk-aduk hingga air habis.
6. Masukkan taoge dan kacang polong, aduk rata. Tambahkan nasi, aduk-aduk di atas api besar hingga nasi matang dan panasnya rata.

Baca Juga: Megawati Berpendapat Soal Jakarta, Fadli Zon: Yang Amburadul Itu Indonesia

7. Angkat dan sajikan segera.

Catatan: Pakai nasi pera yang sudah dingin agar menghasilkan nasi goreng dengan butiran nasi terpisah.***