Network
PORTAL PROBOLINGGO - Daging sapi merupakan sumber protein yang menjadi favorit sebagian masyarakat Indonesia.
Namun, bebrapa orang lebih suka mengonsumsi bagian-bagian lain seperti otak, lidah, hati, dan tak terkecuali iga sapi.
Hal ini bukanlah sesuatu yang mengherankan mengingat Indoensia kaya akan rempah sehingga sangat mengungkinkan untuk memanfaatkan protein hewani dari kepala hingga ekor (from nose to tail) menjadi hidangan yang lezat.
Baca Juga: Senilai Rp1,8 Triliun Diberikan untuk Jawa Barat sebagai Pinjaman Dana Pemulihan Ekonomi
Salah satu hidangan dari iga sapi yang cukup populer adalah sop iga sapi.
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari lemonilo.com, berikut bahan-bahan dan langkah-langkah memasak sop iga sapi
Bahan-bahan:
- 1 kg iga sapi sapi
Artikel Rekomendasi