Network
Bahan-bahan:
300 gram pisang kepok
300 gram ubi kupas kulitnya lalu dipotong dadu.
75 gram kolang-kaling, dipotong dua.
2 lembar daun pandan (dicuci bersih)
1 kaleng susu kental manis putih
400 ml air bersih
1/2 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh vanili extract
Baca Juga: 4 Jenis Beras, Mana yang Paling Sehat?
Cara membuat:
1. Masukan air ke wadah di atas api, satu kaleng kental manis putih, beri sedikit garam dan masukan daun pandan. Aduk rata.
2. Kemudian rebus di atas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk, masukkan potongan ubi kedalam rebusan susu, tunggu sampai ubi setengah matang.
3. Tambahkan potongan pisang dan kolang-kaling, aduk terus hingga matang.
Baca Juga: Tak Hanya Makan Sayur, Kenali 7 Jenis Vegetarian Berikut Ini
4. Setelah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkok saji.
Kolak kuah susu ini dapat diganti dengan isian sesuai dengan keinginan. Dinikmati bersama orang-orang kesayangan pada saat hujan akan menambah rasa kolak semakin nikmat. ***
Artikel Rekomendasi