PORTAL PROBOLINGGO - Sahur merupakan salah satu kegiatan yang dilakukan oleh umat muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa. Menu sahur haruslah bergizi dan bernutrisi, sebab, selama seharian penuh tubuh tidak akan mengkonsumsi apapun.
Nah, menu sahur di ramadhan 1442 H kali ini akan disuguhkan beberapa menu yang bisa menjadi solusi ketika bingung harus makan apa.
Hidangan sahur kali ini adalah Sayur Sup merupakan hidangan yang praktis dan bisa di tiru dirumah khususnya untuk para ibu rumah tangga yang sedang kebingungan akan memasak apa.
Bahan :
1 sdm minyak zaitun
1 bawang bombay, potong-potong
1 batang wortel, kupas kulit dan potong-potong
2 batang seledri, potong-potong
4 siung bawang putih, cincang
300 gr buncis, potong
800 gr tomat
945 ml kaldu sayur
1 sdt garam
½ sdt merica
900 gr bayam / kale, kukus dan potong-potong
Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 5 SD dan MI Tema 9 Subtema 2 Benda dalam Kegiatan Ekonomi, Halaman 66
Cara Membuat :
1. Panaskan panci dengan api sedang. Tambahkan minyak zaitun.
2. Masukkan bawang bombay, wortel, dan seledri. Masak selama 3-5 menit.
3. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit. Lalu, masukkan buncis dan masak selama 1 menit lagi.
4. Tambahkan tomat, kaldu sayur, serta garam dan merica. Aduk hingga rata, cicipi, dan 5. koreksi sesuai selera.
6. Tunggu hingga mendidih, lalu biarkan selama 25 menit dengan api kecil-sedang. Jangan tutup panci.
7. Setelah itu, masukkan sayur bayam / kale. Tunggu selama 5 menit.
8. Matikan api, dan hidangkan selagi hangat.
Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 4 SD dan MI Tema 9 Subtema 3 Pelestarian Kekayaan Sumber Daya Alam, Halaman 143
Nah itulah resep menu sahur kali ini, menu ini bisa menjadi solusi untuk dijadikan andalan selama bulan ramadhan. Selamat mencoba dan menikmati.***