PORTAL PROBOLINGGO - Selama bulan Ramadhan, umat muslim tentu tak terpisahkan dari berbuka puasa serta sahur, sehingga perlu menyiapkan hidangan senikmat mungkin.
Saat ini, banyak sekali kreasi olahan yang bisa dibuat dari bahan dasar mie instan, salah satunya bakwan.
Bakwan mie instan yang memiliki tekstur renyah, rasa gurih, dan aroma khas mie instan ini cocok menjadi menu pelengkap berbuka puasa dan sahur.
Membuat bakwan mie instan sendiri tidaklah susah. Berikut PORTAL PROBOLINGGO sajikan resepnya dikutip dari berbagai sumber:
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mie instan goreng
- 200 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, potong tipis
- 1 buah wortel, serut (bisa diganti dengan jagung)
- 2 buah cabai merah, iris tipis -tipis
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Inspirasi 20 Nama Bayi Perempuan Modern Awalan J, Berasal Dari Bahasa Perancis hingga Latin
Baca Juga: 6 Mitos Larangan Pernikahan Menurut Adat Jawa, Salah Satunya Rumah Tidak Boleh Berhadapan
Langkah-langkah:
1. Rebus atau seduh mie instan dengan air panas hingga mengembang, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Campurkan mie instan bersama telur, wortel/jagung, cabai, daun bawang, dan bumbu mie instan lalau aduk-aduk hingga tercampur merata.
3. Tambahkan tepung terigu dan air, kemudian aduk rata.
Baca Juga: 4 Cemilan Sehat Untuk Diet, Ada Popcorn hingga Dark Chocolate
4. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang serta berwarna kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan. Bakwan mie isntan siap disajikan.***