Network
PORTAL PROBOLINGGO - Masyarakat Indonesia tentu begitu familiar dengan makanan satu ini, yakni tempe.
Produk fermentasi kedelai ini nyaris ditemui di seluruh nusantara, khususnya di Jawa.
Tapi, siapa sangka ternyata tempe merupakan salah satu makanan yang baik untuk program diet?
Baca Juga: Tak Hanya Tempe dan Tape, 7 Makanan Tradisional Ini Ternyata Juga Merupakan Produk Fermentasi
Menurut Harvard Health Publishing, karena tempe merupakan produk olahan fermentasi, maka kaya akan sumber probiotik.
Probiotik sangat dibutuhkan usus dalam proses pencernaan. Berdasarkan sebuah artikel kesehatan di Gastroenterologi yang dirilis Januari 2015 lalu, probiotik juga memiliki manfaat lain, yakni meningkatkan kekebalan tubuh dan kesehatan jantung.
Selain mengandung probiotik, tempe juga kaya akan serat dan protein. Dua nutrisi inilah yang berperan penting dalam proses penurunan berat badan atau diet.
Baca Juga: Resep Ayam dan Tempe Ungkep Sederhana dan Mudah serta Anti Gagal
Protein dan serat akan membantu tubuh merasa kenyang lebih lama, membentuk otot, dan meningkatkan metabolisme.
Artikel Rekomendasi