Resep Kue Jahe Natal Mudah dan Praktis, Bisa Disajikan Saat Perayaan Natal

PORTAL PROBOLINGGO - Salah satu kegiatan yang bisa dilakukan saat mengisi libur Natal adalah membuat kue-kue bertemakan Natal, salah satunya kue jahe.

Di Indonesia, kue jahe mungkin tidak sepopuler nastar, kastengel, atau putri salju. Namun, mencoba membuatnya di rumah tentu menjadi hal yang menarik.

Berikut PORTAL PROBOLINGGO akan bagikan bahan-bahan dan langkah-langkah membuat kue jahe rumahan untuk hidangan Natal.

Baca Juga: Begini Cara Menyiram Keladi dengan Benar, Jangan Asal Siram !

Bahan utama:

- 300 gr tepung terigu rendah protein

- 170 gr margarin

- 100 gr gula palem

- 200 gr gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- 1 butir telur

Baca Juga: PT Berau Coal Energy Tbk Membuka Lowongan Magang Untuk Minimal SMK, Cek Persyaratannya

- 3 sendok teh jahe bubuk  (bisa juga gunakan 2 sendok teh jahe parut)

- 1 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

- 1/2 sendok teh cengkeh bubuk

- 1 sendok makan margarin, encerkan

Baca Juga: Daftar 10 Drama Korea Paling Banyak di Distreaming Selama 2020

Bahan dekorasi/hiasan:

- Pewarna makanan putih secukupnya

- 2 buah putih telur 

- 50 gr gula putih/tepung (bisa juga pakai Icing Sugar)

- 1 sendok makan madu 

 Baca Juga: Enam Bulan Melatih Barcelona, Koeman Ungkap Isi Hatinya, Mulai Stroke Ringan hingga Rasa Takut

Langkah-langkah membuat kue jahe:

1. Masukkan seluruh bahan utama ke dalam wadah lalu aduk hingga tercampur merata menggunakan mixer hingga adonan menjadi kenyal.

2. Tutup dan bungkus wadah berisi adonan dengan plastic wrap.

3. Masukkan dan simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 5 jam.

4. Setelah didinginkan keluarkan adonan kue jahe lalu uleni sebentar dan pipihkan dengan rolling pin, lalu cetak adonan pada cetakan sesuai selera.

5. Panggang kue Jahe Natal di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius dengan durasi waktu selama kurang lebih 7 menit.

6. Jika sudah matang, matikan oven lalu keluarkan dan dinginkan kue jahe.

Baca Juga: Biodata Yuta NCT 127, Lengkap dengan Profil dan Fakta Unik

7. Untuk membuat bahan hiasan, campurkan semua bahan untuk dekorasi dalam wadah.

8. Hias kue Jahe Natal dengan campuran bahan dekorasi tersebut hingga semua kue jahe terhias dengan baik. Tunggu hingga hiasan mengering dan kue jahe Natal siap disajikan.

Catatan: kue jahe Natal yang dibiarkan terlalu lama mungkin akan membuatnya masuk angin atau tidak renyah. Oleh karena itu, sangat direkomendasikan agar menyimpannya dalam toples.***