Vitamin B yang paling sering ditemukan dalam biji semangka adalah niasin. Niasin sangat penting untuk mencegah sistem saraf, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit.
Baca Juga: Resep Kue Semprit, Kue dengan Aneka Warna dan Berbagai Bentuk Lucu
3. Mineral
Magnesium merupakan mineral yang paling banyak ditemukan dalam biji semangka.
Magnesium dapat mengatur tekanan darah dan metabolisme karbohidrat yang memiliki efek baik bagi gula darah.
Mineral lain dari biji semangka adalah fosfor, zat besi, kalium, natrium, tembaga, mangan, dan seng.
Baca Juga: Kapolri Idham Aziz Keluarkan Maklumat Terkait FPI, Begini Isinya
4. Lemak
Di dalam biji semangka terdapat lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, dan asam lemak omega 6 yang berfungsi untuk mengurangi tekanan darah tinggi.***
Artikel Rekomendasi