Sering Dibuang, Inilah 4 Manfaat dari Biji Semangka

PORTAL PROBOLINGGO - Setiap makan semangka, seringkali biji semangka dibuang begitu saja, padahal di dalam biji semangka terdapat begitu banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh.

Biji semangka bisa diolah kembali menjadi kuaci dengan dijemur terlebih dahulu di bawah sinar matahari, kemudian memanggangnya di dalam oven.

Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari kanal Youtube Ragam Manfaat II, berikut 4 kandungan yang terdapat dalam biji semangka.

Baca Juga: 7 Jenis Makanan Ini Ampuh Menurunkan Kolesterol, Salah Satunya Tempe

1. Kaya protein

Protein yang terdapat dalam biji semangka, terdiri dari asam amino yang salah satunya adalah arginin. Beberapa manfaat dari arginin adalah mengatur tekanan darah dan mengobati penyakit jantung koroner

2. Vitamin B

Biji semangka mengandung Vitamin B yang diperlukan untuk mengubah makanan menjadi energi dan meningkatkan fungsi tubuh.

Vitamin B yang paling sering ditemukan dalam biji semangka adalah niasin. Niasin sangat penting untuk mencegah sistem saraf, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit.

Baca Juga: Resep Kue Semprit, Kue dengan Aneka Warna dan Berbagai Bentuk Lucu

3. Mineral

Magnesium merupakan mineral yang paling banyak ditemukan dalam biji semangka.

Magnesium dapat mengatur tekanan darah dan metabolisme karbohidrat yang memiliki efek baik bagi gula darah.

Mineral lain dari biji semangka adalah fosfor, zat besi, kalium, natrium, tembaga, mangan, dan seng.

Baca Juga: Kapolri Idham Aziz Keluarkan Maklumat Terkait FPI, Begini Isinya

4. Lemak

Di dalam biji semangka terdapat lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, dan asam lemak omega 6 yang berfungsi untuk mengurangi tekanan darah tinggi.***