Network
4. Setelah itu bagi adonan per-28 gr, bulatkan lalu gilas memanjang, beri bahan isian, tutup dan plitir bagian pinggirnya
5. Goreng saat minyak masih dalam keadaan sedikit hangat, dengan api kecil, sambil disiram bagian atasnya, lalu bolak balik, agar matangnya rata
6. Setelah kuning kecoklatan angkat
7. Pastel montok siap di sajikan
Bahan isian:
1 Buah kentang ukuran besar, potong dadu kecil
2 Buah Wartel, potong dadu kecil
4 Siung bawang putih, geprek
2 Keping bihun, rendam dengan air hangat
125 gr daging ayam, blender kasar
3 Butir telur rebus, iris-iris tipis
Minyak untuk menumis, secukupnya
Garam, gula pasir, merica, kaldu jamur, kecap manis, secukupnya
Air secukupnya
Baca Juga: MYD alias Nobu Jadi Tersangka Kasus Video Syur Gisel, Respon Keluarga Nobu Jadi Sorotan
Baca Juga: Dapat Turunkan Kadar Asam Urat, Ini Cara Buat Ramuan dari Daun Binahong
Langkah :
1. Rebus wortel dan kentang hingga masak atau empuk lalu tiriskan
2. Haluskan kasar daging ayam
3. Tumis bawang putih, lalu masukkan daging ayam, tambahkan garam, gula pasir dan sedikit air, masak hingga ayam matang
4. Masukkan wartel dan kentang, aduk rata, tambahkan juga merica bubuk, kaldu, dan jamur
5. Masukkan mihun aduk rata, beri kecap manis, aduk hingga semua rata, cek rasa bila sudah pas, masukkan irisan telur rebus dan aduk kembali
6. Bahan isian siap di gunakan.
Itulah cara membuat pastel.***
Artikel Rekomendasi