Network
PORTAL PROBOLINGGO - Kue lupis ketan konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Kue ini juga diklaim menjadi makanan tradisional beberapa daerah seperti Jakarta,Lumajang, dan pulau Jawa lainnya.
Masyarakat Jawa kompak mengenalnya dengan sebutan lupis. Lupis terbuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang.
Makanan tradisional ini sudah jarang untuk ditemukan. Selain itu, Lupis punya cita rasa yang khas, dan banyak sekali penggemar kue yang satu ini dari mulai anak-anak hingga orang tua. Jajanan ini memiliki tekstur kenyal dan lembut ketika dikunyah.
Baca Juga: Raffi Ahmad Siap Jadi Penerima Vaksinasi Covid-19 Gelombang Pertama, Manajer Ungkap Hal Ini
Jika tertarik, bisa dengan mudah dibuat sendiri di Rumah, dengan bahan yang juga mudah ditemukan. Kue ini sudah bisa menjadi kudapan saat bersama keluarga.
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep lengkapnya :
Bahan :
1. 350 gram beras ketan putih, rendam minimal 1 jam
2. 1/4 sdt garam
3. 2 lembar daun pandan
4. Air secukupnya, untuk merebus
5. Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
6. Tusuk gigi secukupnya, untuk menyemat
Baca Juga: 5 Cara Alami Mencegah Asam Urat Kambuh, Mudah dan Tanpa Obat
Artikel Rekomendasi