Network
PORTAL PROBOLINGGO - Biji bunga matahari atau kuaci merupakan cemilan yang cukup digemari masyarakat. Ternyata mengonsumsi kuaci dapat memberi ragam manfaat bagi kesehatan.
Melansir dari WebMD dinyatakan bahwa, berdasarkan studi mengenai konsumsi biji bunga matahari dapat memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Yakni kuaci mampu menurunkan risiko terkena penyakit seperti tekanan darah tinggi atau penyakit jantung.
Kuaci tinggi akan protein dan kaya lemak sehat, serta antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Nutrisi di dalamnya yaitu, Vitamin B1, B6 dan E, Besi, Tembaga, Selenium, Mangan, Seng, Kalium.
Baca Juga: Demi Meningkatkan Rencana Vaksinasi, Pemerintahan Biden Mendistribusikan Vaksin ke Apotek
Berikut 5 manfaat kuaci untuk kesehatan yang telah dirangkum PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber.
1. Penguat imunitas
Biji bunga matahari mengandung vitamin E, flavonoid dan juga senyawa tanaman lain yang mampu mengurangi peradangan. Sehingga kuaci dikenal bermanfaat sebagai anti peradangan.
Kandungan vitamin E, seng dan selenium di dalamnya, juga mampu meningkatkan kekebalan dan melindungi dari beberapa penyakit menular. Ini juga membantu mengurangi stres oksidatif dari radikal bebas.
Artikel Rekomendasi