Resep Nasi Krawu Kuliner Khas Gresik Jawa Timur yang Enak dan Menggugah Selera

PORTAL PROBOLINGGO - Nasi krawu merupakan makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur yang biasa disajikan dengan daun pisang. Resepnya mudah sehingga bisa mencoba membuatnya di rumah.

Kuliner ini disajikan dengan isian nasi putih, daging sapi suwir, semur daging, jeroan, sambal terasi, timun yang dilengkapi serundeng atau krawu merah dan kuning.

Nasi krawu sangat mudah ditemukan di pinggir jalan hingga restoran di Gresik. Makanan ini menjadi hal yang wajib jika berkunjung ke Gresik, karena selain populer nasi krawu memang bercita rasa enak dan menggugah selera.

Baca Juga: 7 Sekolah Termahal di Dunia yang Punya Fasilitas Mewah dengan Biaya Miliaran Rupiah

PORTAL PROBOLINGGO punya resep nasi krawu yang bisa dicoba untuk membuatnya di rumah. Berikut resep yang bisa diikuti.

- Bahan Pelengkap Daging Sapi

500 gram daging sapi sandung lanur
800 ml air
250 ml santan kental
3 lembar daun salam
2 batang serai
garam secukupnya

- Bahan Bumbu Halus 

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
3 butir kemiri
1/2 sdt asam jawa
1/2 sdt gula merah
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
garam secukupnya