Resep Nasi Krawu Kuliner Khas Gresik Jawa Timur yang Enak dan Menggugah Selera

Baca Juga: Besaran 6 Tunjangan PNS Selain Gaji Pokok yang Harus Diketahui Sebelum CPNS 2021

- Bahan Krawu Kuning

1 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 lembar daun jeruk
kelapa parut
gula secukupnya
garam secukupnya

- Bahan Krawu Merah

3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
kelapa parut
garam secukupnya
gula secukupnya

- Cara Membuat Daging Sapi

1. Rebus air dan garam hingga mendidih lalu masukan daging sapi yang sudah dipotong, setelah matang sisihkan dan iris tipis.
2. Ambil air kaldunya, kemudian masukan bumbu halus, daun salam dan serai serta dagingnya. Setelah matang daging di suwir-suwir.
3. Masak kembali daging dengan santan hingga meresap dan kering.

- Cara Membuat Krawu Kuning

1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, kunyit, garam, dan daun jeruk.
2. Tambahkan kelapa parut dan garam kemudian aduk hingga rata.
3. Masak atau sangrai krawu kuning dengan api sedang hingga kering.

Baca Juga: Dengan Menggunakan sel A549 dan MRC-5 Peneliti dapat mengenali gelaja Kanker Paru-Paru