Cocok untuk Usaha! Resep dan Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang yang Nikmat dan Sederhana

Baca Juga: Cara Menggunakan Panggilan Suara atau Video di WhatsApp Desktop

Bahan:

300 gr udang, kupas, sisakan ekornya lalu kerat punggungnya (ambil kulitnya untuk kaldu)
1 sdt air jeruk limau
250 gr mi telur, seduh
100 gr taoge, seduh
3 btr telur, rebus lalu potong-potong
6 btg kucai, iris halus
5 sdm bawang goreng

Baca Juga: Seleksi Penerimaan Tamtama TNI AD Gelombang 1 Tahun 2021 Dibuka, Simak Syarat dan Alur Pendaftarannya Disini

Bahan Kuah:

1250 ml kaldu udang
250 ml santan dari setengah btr kelapa
Seperempat sdt gula pasir
Setengah sdt merica bubuk
1 sdm garam
1 sdt air jeruk limau
2 sdm tepung terigu encerkan dengan 50 ml air
2 btr telur, kocok lepas

Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta Jumat 5 Maret 2021, Nino Lanjutkan Gugatan Cerai, Elsa Kembali Rencanakan Hal Licik?

Cara Membuat:

1. Aduk udang dan air jeruk limau, diamkan selama 15 menit.

2. Didihkan 1500 ml air, masukkan kulit udang, angkat. Ukur kaldunya 1250 ml.