Network
Bahan bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara memasak :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan matang.
Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna.
Masukkan kentang goreng, aduk rata.
Tuang santan, bumbui dengan garam dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga santan meresap. Jangan lupa untuk koreksi rasanya
Siap disajikan.
4. Sambal goreng kentang udang.
Bahan-bahan:
100 gram udang ukuran sedang, buang kepala
250 gram kentang, potong dadu lalu goreng hingga matang
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, memarkan
2 sendok teh gula merah
1 sendok teh garam
100 ml santan
Bahan bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara memasak :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan matang.
Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna.
Masukkan kentang goreng, aduk rata.
Tuang santan, bumbui dengan garam dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga santan meresap. Jangan lupa untuk koreksi rasanya
Siap disajikan.
5. Sambal goreng kentang telur puyuh.
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai merah besar, buang bijinya
- 3 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
Artikel Rekomendasi