Tips Menghilangkan Bau Amis pada Ikan

Bersihkan sisik ikan secara menyeluruh, lalu lumuri ikan dengan cuka. Jumlah cuka yang digunakan adalah 2 sendok teh cuka untuk tiap 1 kilogram ikan. Setelah dilumuri cuka, biarkan ikan selama sekitar 15-20 menit.

Dengan demikian, bau amis yang menenpel pada ikan akan hilang dan tidak menganggu rasa makanan yang akan dimasak.

Baca Juga: Gempa Bumi Guncang Bengkulu Selatan Berkekuatan 5,2 Magnitudo, Tak Berpotensi Tsunami

Memasak ikan jadi lebih mudah dan enak tanpa dihantui takut berbau amis dan merusak selera makan. ***