Resep Sambal Dadahan Khas Banjar, Pedas dengan Sensasi Serai

PORTAL PROBOLINGGO - Sambal dadahan merupakan merupakan jenis sambal daerah dari Banjar. Rasanya yang pedas dengan sensasi serai membuat sambal ini mempunyai ciri khas tersendiri.

Sambal ini sangat cocok untuk dimakan bersama nasi dan aneka lalapan, terutama pada saat bersama keluarga.

Tidak perlu mengeluarkan uang banyak untuk membuat sambal dadahan ini, cukup sederhana bahannya, caranya pun sangat mudah.

Baca Juga: Dampak Gempa Mamuju, Kantor Gubernur Sulbar dan RS Mitra Manakarra Nyaris Rata dengan Tanah

Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari kanal Youtube Masak.TV yang diunggah pada 4 Januari 2021, berikut resep sambal dadahan

Bahan

- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat merah
- 1 sendok teh terasi (bakar)
- 1 batang serai (iris tipis)
- Garam
- Gula
- Perasan jeruk limau

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini 12 Efek Samping Oatmeal jika Dikonsumsi Berlebihan, Apakah Baik atau Buruk?