Bumbu hebat lainnya dengan efek anti-diabetes adalah kunyit.
Kurkumin dalam kunyit diketahui dapat menunda perkembangan diabetes seiring dengan peningkatan fungsi sel beta dan mencegah kematian serta menurunkan resistensi insulin.
Efek kardioprotektif (jantung) dan nefroprotektif (ginjal) dari haldi dapat membantu mencegah komplikasi diabetes.
3. Lada Jamaika
Bumbu aromatik ini sebenarnya adalah buah beri mentah kering dari pohon tropis Karibia yang disebut Pimenta dioica.
Buah beri memiliki senyawa antioksidan penting seperti quercetin, asam galat, dan fitokimia lainnya.
Senyawa ini dapat membantu mencegah diabetes dengan mengurangi kerusakan pada sel beta pankreas yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Selain itu, pankreas bertanggung jawab atas produksi insulin.
Artikel Rekomendasi