Network
Sebelum Tahun Baru Imlek (大年 / dà nián; tahun besar) secara resmi dimulai, ada "tahun kecil" (小 年 / xiǎo nián).
Baca Juga: Awas Tertipu! Cara Mudah Membedakan Janda Bolong Mahal dengan yang Murah
Ini terjadi pada tanggal 23 Desember Lunar, orang harus membuat permen malt pada hari tersebut yang juga dikenal sebagai permen Guandong (关 东 糖 / guān dōng táng).
3. Malt melon labu 糖瓜 (táng guā)
Di bagian lain China, seperti Beijing, malt dibentuk menjadi melon. Ini adalah persembahan untuk Dewa, tetapi juga makanan ringan selama Festival Musim Semi.
Manisan melon ini memiliki rasa manis dengan sedikit rasa asam. Meski dibiarkan di udara musim dingin, malt tetap keras dan kenyal.
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica Pedas, Enak dan Gurih
4. Manisan haw 冰 糖葫芦 (bīng táng hú lú)
Biasanya camilan musim dingin, manisan haw sekarang dapat dinikmati di musim apa pun.
Kebab bola Hawthorn ditaburi dan dilapisi dengan sirup malt. Bola bisa diganti atau ditambahkan dengan pasta kacang merah, kenari, anggur, buah begonia dan bahkan ubi Cina.
Artikel Rekomendasi